北海道網走水産
北海道網走水産で扱っているカニの種類は豊富で、
タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニだけでなく
希少な花咲ガニやアブラガニ、イバラガニなどを販売してます。
北海道網走という地名だけありオホーツク海の海産物や
北海道の各地から新鮮なカニや魚介類を買い付けてきて、
中間業者は通さずに直接お客様のもとへ新鮮な商品を届けています。
北海道網走水産は中間マージンが発生しないのでその分安価で購入できるのが魅力です。
人気商品のタラバガニは規格外の大きさでボリュームもあり、
食べ応え十分で最高品質です。
これもスタッフが満足して納得できる品質のタラバガニが
入手できるまで何回も検品を行い選び抜かれた品だから出来ることです。
人気の商品を上げるとボイルたらばがに足大(1kg)は、
ボリュームが十分で少人数で食べるときに向いてます。
ボイルたらば足(2kg・冷凍)は既にボイルされているので、
届いて解凍するだけですぐに食べられます。
生たらばがに足(2kg・生冷凍)は生のぷりぷりの脚が堪能出来て、
タラバガニは甲羅は食べる部分は殆どないので足だけの方がお得です。
北海道網走水産の福袋には、
お手頃なお試し用のものから年末年始向けの豪華なものまで様々な種類が用意されてます。
豪華福箱「D]の内容を見ると、
ボイルたらばがに足(1kg)・ずわいがに姿(ボイル1尾・800g)
毛がに(ボイル1尾・360g)・極上紅鮭姿切身(大1本・2.1~2.4kg)
いくら醤油漬(500g)・味付け数の子(500g)
お刺身ほたて貝柱(500g)・お刺身ぼたんえび(500g)
ほっけ開き(2枚入)・たらば松前(300g)
牛ローストビーフ(400g・タレ付)のセットです。
こちらは通常価格だと55,000円ですが、
早割の予約だと特別価格39,800円とかなりお得な価格で買えます。
中身はタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの3種類のカニをメインに、
拘りの新鮮な魚介類がたくさん詰め込まれてます。
いくらしょうゆ漬け・お刺身ほたて貝柱で豪華な海鮮丼を造ったり、
ほっけの開きを焼いてお酒のおつまみなど様々な料理にも使えます。
北海道網走水産の試験場では、
オホーツク海(網走管内)を対象にした海洋環境・漁業資源、
増養殖や利用加工の試験研究を通して、
時代背景や地域の特性にあった漁業や水産加工業の調査・技術開発を行っている施設です。
名前は似てますが北海道網走水産とは全く別で、
北海道網走水産は海産物を取り扱う販売店です。
例えば人気商品のカニは、
身はぎっしりで爪だけでなくカニ脚もたっぷり、
殻や氷でのかさ増しなどもなく1.2kgの場合でも、
そのままカニの身だけで偽りがありません。
ロシア産でも獲れたてと感じるほどの鮮度が抜群です。
商品の種類が豊富に揃ってますが
「カット生ズワイガニ詰め合わせ 1.2kg(生冷凍)」だと、
発砲スチロールにいっぱにズワイガニが入っています。
ズワイガニの脚はむき身で爪はカット済み、
解凍したらそのまま食べられて調理も簡単です。
ズワイガニの詰め合わせでも爪と脚が半々ぐらい入っていて量も多く、
身の入りが少ないカニの爪ばかりでかさ増ししている感じもないです。
さらに北海道網走水産は、のしも無料で付けられるのでそのままギフトとしても購入出来ます。